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一碗美味的牛肉面,可以带给我们的东西

发布时间: 2021-11-15    作者:甘肃陇清福餐饮管理有限公司
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大学读书期间,在南方一所城市,西侧门口有个窄巷子,巷子口处悬挂一杆古旗,上面绣着“小吃街”三个字,来往.多的,当属我们学生了。每个晚上,巷子口..家是啤酒摊,望里走几步是烧烤摊,里面挨着咖啡店的隔壁,是一家盖浇面和肉夹馍馆子,巷子窄,下雨时撑一把红伞,都能挨到房檐水,可巧的是,下雨人还挺多的。 
兰州牛肉面加盟连锁
以前有颗出门的心,看惯了黄土高坡的汉子,总觉得那被地图圈起的外界,定是十里不同天,风光大好。所以就想飞,像一只放飞的鸽子,飞出圈禁,尝够了小笼包、汤包、咖喱饭、甜食,那些长进肚子里的恶瘤,会在某天让我想起牛肉面、酿皮、甜醅,想起流淌千年的黄河,每个夜里的咆哮,中山桥来来回回擦肩而过的人群。 
在外的四年,故乡在我心中只剩一扇门,来来回回,心底的呐喊,都让人无法言勇,年岁越长,心愈柔软,易于动容,我对这样的自己,恨意十足。 
南方从未吃过一晚让我牵肠挂肚的牛肉面,馆子里的陌生,来回行走的陌生,泡在碗里的面,像一团毛线疙瘩,伸进心脏反复揉捏,它们的安然让我陌生,它们四周飘起的西红柿也让我陌生,我想起小时候的面碗里,撒在汤上的蒜苗和萝卜,那都是拉面的味道啊。 
一方水土,养一方人,故乡就是坟墓,从你长大的那一刻,就被埋进土堆,在心底立了墓碑,常年在外,每逢佳节,回去探望几次罢了。 
拉面也被我一同埋进,因为长大,为生活奔波,每天吃凑合的食物下肚,想起母亲的那手艺,也只能打电话慰问几句,逢过年回去几次,回去时,小区周围的馆子也都关了门,只能望着那招牌,发出一声叹息。 
日子幽幽的往前走,我也好似在往前过,也记不清是在倒退还是赴命,只是我真的忘记许多,包括这许多的样子。 
那年冬天回老家,早上出门的时候,精细的风划过灌木的叶子,从我的腿上刺过来,我裹紧了外衣上下左右的躲,天气越发的冷,我也有点老了,开始怕冷了,我没有什么火热了,就像兰州如今满城遍地开花的牛肉面馆一样,没了新鲜,多了些次品。在外没吃过一碗正宗的情怀,在家没看过一眼黄河,后来我忘记的是什么,我不知道。只是我见到它的时候,它像一片湖面的羽毛,经过蝴蝶的翅膀,万水千山,不留一丝痕迹。
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